GLACE À LA VANILLE

Cette crème glacée à la vanille maison, onctueuse et délicieuse, est toujours un dessert parfait. Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer un dessert riche et crémeux en moins d’une heure. 🍦

PORTIONS : 4 à 6
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES
TEMPS TOTAL : 40-55 MINUTES

INGRÉDIENTS

• 480 ml de lait entier
• 180 ml de crème liquide
• 100 g de sucre en poudre
• 1 ½ cuillère à soupe d’extrait de vanille ou 8 g de sucre vanillé
• ½ cuillère à café de sel

RECETTE

1. Fouettez tous les ingrédients dans un bol moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés et que le sucre commence à se dissoudre.

2. Versez le mélange dans le bol GreenPan Frost et couvrez avec le couvercle.

3. Sélectionnez le mode Soft Ice Cream, niveau 4. Mélangez jusqu’à ce que Frost passe en mode Cool et émette un signal sonore, ou jusqu’à obtenir la texture désirée.

4. Servez votre glace immédiatement ou conservez-la au congélateur dans un récipient hermétique et adapté à la congélation.

ASTUCES RAPIDES

Pour une texture optimale, nous vous recommandons de servir la glace directement après préparation, afin de ne pas incorporer trop d’air lors du mélange.
Si vous aimez le chocolat ou la fraise, vous pouvez facilement adapter cette recette : remplacez 100 g de sucre par une quantité équivalente de sirop de votre choix au chocolat ou à la fraise.