Étape 1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Hacher finement l'oignon et presser l'ail. Laver et couper le poireau en rondelles. Enfin, coupez également le fenouil en cubes.
Étape 2
Ajoutez l'Alpro® Baking and Roasting et faites-le fondre dans un faitout. Faire revenir l'oignon, le fenouil, l'ail et le poireau. Ajouter le fumet de poisson et les cubes de pommes de terre et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que tout soit complètement cuit.