Cette slushie est toujours délicieuse grâce aux poires mûres, au citron acidulé et au miel sucré. Savourez-la au bord de la piscine ou près du feu de cheminée, elle vous redonnera de l’énergie dans tous les cas.
PORTIONS : 4
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES
TEMPS TOTAL : 45 MINUTES
INGRÉDIENTS
• 4 poires mûres, pelées, épépinées et coupées en dés
• 250 ml de jus de citron frais
• 170 g de miel, plus ou moins selon votre goût
• ½ cuillère à café de cannelle moulue
• ¼ cuillère à café d’extrait de vanille
• 600 ml d’eau froide
• une pincée de clou de girofle moulu
• une pincée de piment de la Jamaïque moulu
RECETTE
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Placez tous les ingrédients dans le blender et mixez à vitesse élevée jusqu’à obtenir un mélange lisse. Goûtez et ajoutez du sucrant ou de l’eau selon votre préférence.
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Versez le mélange dans le bol mélangeur GreenPan Frost et couvrez avec le couvercle.
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Sélectionnez le mode Slushie, niveau L2 ou L3, selon la consistance souhaitée. Mélangez jusqu’à ce que Frost passe en mode Cool et émette un signal sonore, ou jusqu’à obtenir la texture désirée.
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Servez dans des verres bien froids.
ASTUCES RAPIDES
Le niveau L2 donne une slushie plus liquide, tandis que L3 offre une texture plus glacée. Goûtez et ajustez la douceur, car certaines poires sont plus sucrées que d’autres. 🍐❄️
