Vous n’avez pas besoin de sortir pour déguster le milkshake à la fraise parfait – voici la recette pour le réaliser chez vous ! La douceur des fraises associée à la base crémeuse à la vanille est tout simplement parfaite. 🍓🥛🍦
PORTIONS : 3 à 4
TEMPS DE PRÉPARATION : 5 MINUTES
TEMPS TOTAL : 45 MINUTES
INGRÉDIENTS
• 450 g de fraises fraîches, équeutées et coupées en quatre
• 3 à 4 cuillères à soupe de sucre cristallisé
• 1 ½ cuillère à café d’extrait de vanille
• 600 ml de lait entier
• 240 ml de crème fraîche
RECETTE
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Mettez les fraises, le sucre et la vanille dans un bol et mélangez bien. Laissez reposer le mélange à température ambiante pendant 20 minutes à 1 heure. Versez ensuite le mélange dans un blender et mixez à haute vitesse jusqu’à obtenir une purée lisse. Passez le mélange au tamis fin.
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Incorporez le lait et la crème. Goûtez et ajoutez un peu plus de sucre si nécessaire.
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Versez le mélange dans le bol GreenPan Frost et couvrez avec le couvercle.
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Sélectionnez le mode Milkshake, niveau L4. Mélangez jusqu’à ce que Frost passe en mode Cool et émette un signal sonore.
