Een verrassend en smaakvol hapje! De zoete-uiendip met nori zit boordevol smaak en brengt een heerlijke combinatie van zoete, hartige en umami toetsen op je bord. 🧅🌊🥣✨
Ingrediënten voor ± 400 g dip (8 personen):
- 3 gele uien, in ringen
- 100 g zure room
- 100 g roomkaas (type Philadelphia)
- 5 g zeewiersnacks of 1 norivel, in stukjes
- 1 el rijstazijn
- stukjes zuurdesembrood of crackers
Bereiding:
- Leg de uiringen in de airfryer, meng met 2 el olijfolie en bak 30 minuten op 150 °C. Controleer of ze zacht zijn en bak indien nodig nog 5 minuten.
- Meng ondertussen de zure room met de roomkaas, de rijstazijn en de helft van de zeewiersnacks. Kruid met peper en zout.
- Laat de gefruite uiringen afkoelen en meng met de zureroommix.
- Werk af met de andere helft van de zeewiersnacks en serveer met stukjes zuurdesembrood of crackers.
Credits fotografie: Wout Hendrickx
Credits foodstyling: Debby De Mangelaere (Les Filles Rouges)
Snelle gezonde airfryer recepten, Sandra Bekkari, Borgerhoff & Lamberigts
