Ingrediënten
- 4 verse zeebaarzen (schoongemaakt)
- 1 citroen
- Verse rozemarijn
- 250 g roomboter
- 2 teentjes knoflook
- 2 el verse peterselie
- 1 el verse bieslook
- Peper
- Zout
Voorbereiding
Stap 1
Pers de knoflook, snij de peterselie en bieslook fijn. Meng de roomboter met de knoflook en tuinkruiden.
Stap 2
Neem de zeebaarzen en vul ze met de kruidenboter. Voeg enkele schijfjes citroen en een paar takjes rozemarijn toe.
Stap 3
Besprenkel de zeebaarzen met olijfolie, kruid af met een snufje peper en zout.
Stap 4
Bak de zeebaarzen gedurende 10 minuten per kant goudbruin in je vispan. Serveer met een frisse salade of tomatensalsa met olijven. Smakelijk!
Toon meer
