INGREDIËNTEN:
- IJsblokjes (voldoende om een grote braadpan tot de helft te vullen)
- 2–3 kopjes (bevroren) perziken, in schijfjes
- 1–2 kopjes (bevroren) bessen (bijv. blauwe bessen, frambozen, bramen)
- 500 ml perensap
- 1 fles (750 ml) champagne (of een andere mousserende wijn zoals cava of prosecco)
Stap 1
Vul een grote braadpan tot de helft met ijs, (bevroren) perziken en bessen.
Stap 2
Giet het perensap erbij en vul aan met de champagne. Roer om.
Stap 3
Serveer in met ijs gevulde glazen. Gelukkig Nieuwjaar!
Tip
Voeg een feestelijk suikerrandje toe aan je glazen: maak de rand nat en dip het glas in kristalsuiker.
